Os hotéis não "adicionam aroma". Eles gerem um programa químico, de marca e de operações - quer o admitam ou não. Eis como concebê-lo em torno da viagem do hóspede sem provocar queixas, resíduos ou dores de cabeça regulamentares.
O cheiro vende os quartos.
O marketing de aromas de hotéis só funciona quando é tratado como um sistema - briefing criativo + física de difusão + disciplina de operações + documentação - porque no momento em que "escolhe apenas algo que cheira bem", acaba com queixas dos hóspedes, culpa das limpezas e um átrio que alterna entre "luxo" e "ambientador para carros", dependendo da carga de ar condicionado e da humidade.
Então, porque é que tantas propriedades continuam a gerir os odores como se fossem uma reflexão tardia?
Vou dizer a parte tranquila em voz alta: a maioria dos projectos de "aromas de assinatura para hotéis" falham porque foram concebidos para uma faixa de rodagem, não para um edifício. E os edifícios são uma confusão. As portas abrem-se. Os elevadores arrotam ar. As salas de vapor do spa aumentam a RH. Os sprays de limpeza competem entre si. A química da roupa deixa o seu próprio rasto. A sua fragrância não está a viver num laboratório; está a lutar pelo oxigénio num ambiente operacional real.
Um perfume de assinatura não é uma fórmula. É uma fórmula que se repete identidade em vários mecanismos de distribuição - difusão de ar condicionado, nebulizadores de ar frio, sprays de quarto, roupa de cama, bases de amenidades e até velas de lobby, se for corajoso. É exatamente por isto que prefiro uma abordagem de "acordo de assinatura + regras" a uma única mistura preciosa, porque vai precisar do mesmo núcleo reconhecível para sobreviver a diferentes substratos e dosagens sem se desviar para "hotel diferente, cheiro diferente". Esse "pensamento de portfólio" é explicado claramente na própria análise da I'SCENT sobre o escalonamento de um perfume para um sistema completo: construir um aroma de assinatura de marca, de uma fragrância a uma carteira completa.
E sim, a deriva é real. Os hóspedes não dizem "os teus aldeídos oxidaram". Dizem "este sítio agora cheira mal".
Eis o quadro em que confio, porque está de acordo com a forma como as pessoas deslocaçãoe não como os profissionais de marketing desejo eles movem-se.
1) Chegada / passeio / porte-cochère
Não exagere. Quer reconhecimento sem "choque de silagem". Utilize uma arquitetura de topo mais brilhante e limpa - cítricos, aromáticos arejados - e depois reduza-a rapidamente. Se os primeiros cinco segundos gritarem, o resto da estadia é uma luta difícil.
2) Átrio / check-in
É aqui que o branding olfativo para a hotelaria ganha o seu sustento. É a zona do selo de memória. O Washington Post noticiou que os Edition Hotels estão a utilizar um aroma de "chá preto" do Le Labo, que é bombeado através do hotel, e cita propriedades como o Bellagio que utilizam o aroma como parte da experiência. Leia-o com ceticismo, mas leia-o: Os hotéis estão a usar aromas exclusivos. Eis porquê.
3) Elevador + corredores
É nos corredores que os programas de aromas morrem silenciosamente. Porquê? Pouco movimento de ar, muito tecido e elevado risco de acumulação de "perfume velho". Utilize uma difusão mais leve aqui, ou criará um túnel perfumado do qual os hóspedes não conseguirão escapar.
4) Quarto de hóspedes
Isto não é o átrio. Os hóspedes querem controlo. Se forçar um aroma forte no quarto, receberá críticas negativas exatamente das pessoas que prestam atenção aos detalhes. O jogo mais seguro é um subtil aroma de fundo + ponto de contacto (roupa de cama, amenities) em vez de uma explosão contínua e pesada.
Para a execução do lado do produto, pense em termos de cadeia de abastecimento: um fabricante de óleo de fragrância para difusor importa menos para "notas bonitas" e mais para lotes consistentes, documentação IFRA e estabilidade em todos os dispositivos.
5) Zonas de Spa (salas de tratamento vs áreas húmidas)
O design dos aromas de spa é uma guerra contra a humidade. Vapor, toalhas molhadas, pedras quentes - tudo altera a volatilidade. Se pulverizar uma névoa num átrio a 45% HR e depois aplicar a mesma abordagem a 65% HR perto das áreas húmidas do spa, o comportamento das gotículas e a deposição mudam. Se quiser a versão física (e deve), vale a pena perder cinco minutos: névoas/nebulizadores, curva de evaporação e precipitação.
6) F&B (bares, pequeno-almoço, restaurante)
É aqui que me torno impopular: cheirar perto da comida é normalmente uma má ideia. Arrisca-se a suprimir os sinais de apetite, a contaminar a perceção do sabor e a fazer com que o chefe o odeie. Se tiver de o fazer, mantenha-o numa zona separada e baixa.
7) Partida
Não introduza um novo aroma no momento da compra. Reforce ligeiramente o mesmo acordo central para que a "última memória" corresponda à "primeira memória". A consistência é melhor do que a novidade.
Se tratar os "sistemas de perfumação ambiente" como permutáveis, pagará por isso mais tarde.
Se pretender um "fabricante de fragrâncias para hotéis" que esteja habituado a construir em torno de lobbies e programas para toda a propriedade, comece por aqui e trabalhe de trás para a frente no plano de implementação: aromas personalizados para átrios e óleos de fragrâncias para hotéis.
Pode ter-se o melhor perfume do mundo e mesmo assim ser-se esmagado pela realidade da ventilação.
Um estudo de 2023 revisto por pares em Ciências do Ambiente: Processos e Impactos testaram difusores de fragrâncias plug-in em 60 casas e descobriram que, no quartil de ventilação mais baixo, o uso do difusor produziu aumentos estatisticamente significativos nos COVs detectáveis da fragrância; o alfa-pineno aumentou de uma mediana de 9 μg/m³ para 15 μg/m³ (p < 0,02).
Um hotel é uma casa? Não. Mas a lição é dolorosamente transferível: pouca permuta de ar + emissão contínua de fragrâncias = maior exposição e mais queixas.
Agora, diminua o zoom para a complexidade dos ingredientes. Um artigo de 2024 em Construção e ambiente salienta que os produtos de consumo perfumados podem conter "mais de 2600 ingredientes individuais" e muitos deles não são obrigados a constar dos rótulos ao abrigo da legislação dos EUA.
É por isso que sou alérgico (trocadilho intencional) a contratos vagos como "aroma de linho fresco, em conformidade com a IFRA, por favor". É preciso documentação. É preciso disciplina de lotes. É preciso saber o que se está a colocar no ar partilhado.
E se estiver a vender amenidades de spa ou produtos de marca na UE, não pode ignorar a regulamentação. O Regulamento (UE) 2023/1545 da Comissão Europeia (26 de julho de 2023) associa explicitamente os alergénios de fragrâncias à alergia de contacto e estima que 1-9% da população da União Europeia é alérgica a alergénios de fragrâncias; também alarga os requisitos de rotulagem individual e estabelece limiares (0,001% para deixar em contacto com o produto, 0,01% para enxaguar) para quando os alergénios devem ser identificados.
Isso não é uma vibração. É um programa de conformidade.
Aqui estão três exemplos que vale a pena dissecar porque revelam mecânica:
Mais um dado de que gostei, porque é operacional e não poético: o Washington Post refere que a taxa de repetição de hóspedes do Presidio Lodging aumentou de cerca de 25% para 45% após a implementação do seu programa de cheiros.
Correlação não é causalidade. Mas é é um sinal de que o cheiro pode apoiar a lealdade quando é executado de forma consistente e não incomoda as pessoas.
| Sistema / Ponto de contacto | Melhor caso de utilização | O que pode dar errado | O que medir | A minha recomendação sem rodeios |
|---|---|---|---|---|
| Aromatização do ar condicionado | Grandes átrios, grandes espaços públicos abertos | Cobertura excessiva, sobrecarga de hóspedes, queixas difíceis de resolver | Tempo de funcionamento, cobertura de zona, ciclos AVAC | Utilizar apenas com disciplina de zonagem e um protocolo de interrutor de desativação |
| Nebulizadores autónomos de ar frio | Zonas específicas (cantos de átrio, sala de estar, comércio) | Manutenção visível, difusão irregular perto das portas | Consumo de cartuchos, mapas de calor de colocação | O melhor equilíbrio entre controlo e impacto para muitos hotéis |
| Difusores ultra-sónicos | Pequenos espaços calmos | Adiciona humidade; pode alterar o carácter do perfume em zonas húmidas | RH%, grupos de comentários de convidados | Evitar em termas/zonas húmidas |
| Passivo (cana/sachês) | Corredores, pequenas salas de estar | Aroma plano ao longo do tempo, lançamento inconsistente | Calendário de substituição, comentários "obsoletos" dos hóspedes | Excelente camada "pouco dramática" quando é necessária subtileza |
| Dispositivos do tipo plug-in | Costas da casa, pequenos espaços controlados | Incrementos de COV em ventilação reduzida; intensidade de fluência | Controlos de ventilação, registos de odores | Se o utilizar, não o faça em espaços abafados |
| Roupa de cama e toalhas | Quartos de hóspedes, spa, assinatura do serviço de limpeza | Conflitos com a química de limpeza, têxteis demasiado perfumados | Dosagens de lavandaria, taxa de devolução/queixa | ROI elevado se for projetado intencionalmente: estratégias de fragrâncias para roupa de hotel |
| Amenidades (champô/loção) | Reforço da marca, venda a retalho | Rotulagem e conformidade de alergénios (especialmente na UE) | Documentos IFRA, declarações de alergénios | Tratar como trabalho de produto regulamentado e não como "marca gratuita" |
Se não o fizerem, não estão a "andar depressa". Está a oferecer-se para o caos.
Se quiser uma base prática para pensar no controlo de qualidade, esta peça interna é o tipo certo de "pouco sexy": testes comuns de controlo de qualidade para óleos de fragrância antes da expedição.
O marketing de aromas hoteleiros é a utilização planeada de fragrâncias ambientais - fornecidas através de AVAC, nebulizadores ou pontos de contacto como roupa de cama e amenidades - para moldar a perceção de limpeza, luxo e memória numa propriedade, com controlos e documentação que mantêm a intensidade consistente e em conformidade com os hóspedes com sensibilidades.
É menos "ambientador", mais operações + engenharia de marca. Se não se consegue medir, não se consegue gerir.
Um aroma de assinatura de hotel é uma identidade olfactiva repetível, construída a partir de um acordo central e de regras de escalonamento, para que o mesmo ADN reconhecível sobreviva a diferentes métodos de distribuição - difusão em bebés, corredores, roupa de cama e amenidades - sem se desviar em intensidade, carácter ou conformidade entre lotes e espaços.
Comece com um resumo ligado aos adjectivos da marca e e, em seguida, validá-lo em zonas reais antes da sua implementação.
O branding olfativo para a hotelaria é a utilização deliberada do aroma como um sinal de marca - tal como a cor, a tipografia ou a música - concebido para desencadear a recordação e a associação emocional em momentos específicos do hóspede (chegada, check-in, calma no spa, hora de dormir), mantendo-se suficientemente subtil para evitar irritações ou reacções de "exposição forçada".
A vitória da marca é o reconhecimento; a vitória operacional é a consistência.
Os sistemas de perfumação ambiente são dispositivos e configurações de distribuição que difundem a fragrância no ar interior - através da integração de AVAC, nebulização de ar frio, difusão ultra-sónica ou libertação passiva - para que um espaço tenha um aroma de fundo controlado em vez de depender de sprays ou velas, que criam picos e cobertura irregular.
Escolha primeiro o motor, depois formule para ele.
O mapeamento do percurso do hóspede é o processo de atribuição de objectivos olfactivos e níveis de intensidade a cada etapa do percurso do hóspede - chegada, átrio, elevador, corredores, quarto, spa e partida - para que a fragrância apoie a experiência sem se tornar um ruído constante ou causar "fadiga olfactiva" e pontos de reclamação em áreas de baixa ventilação.
Trata-se de um design de marca com uma base de operações.
As melhores estratégias de marketing de aromas para hotéis combinam um acordo de assinatura, uma delimitação rigorosa, uma intensidade conservadora e uma documentação de conformidade - e depois reforçam a mesma identidade olfactiva através de pontos de contacto de baixo conflito (roupa de cama, amenidades) em vez de uma difusão de alto rendimento em todo o lado, especialmente em espaços abafados onde se concentram as queixas e a exposição aos COV.
A consistência vence a força. Sempre.
Se está a falar a sério sobre "conceber a fragrância em torno da viagem do hóspede", pare de comprar um cheiro e comece a construir um sistema: defina zonas, escolha a tecnologia de entrega, estabeleça um padrão de documentação e, em seguida, desenvolva (ou combine) óleos concebidos para essa realidade. Para o fornecimento e desenvolvimento personalizado, pode começar com o personalização do aroma do átrio do hotel ou falar diretamente com a sua equipa através de Contacto I'SCENT.
